فروش انواع گوجه خشک در بازار مشهد

سان دراید تُمِیتُو sun-dried tomatoes یا “گوجه فرنگی خشک شده زیر حرارت آفتاب” یکی از محصولاتیه که در آشپزی کاربرد فراوانی داره.
فرایندش هم خیلی ساده است. گوجه فرنگی رو نصف میکنن و زیر نور خورشید قرار میدن تا زمانی که آبش تبخیر شده و کاملا خشک شه.
منبع: کارگاه آشپزسازی